ANIMA

      VINO: 100% Vespaiolo

    DENOMINAZIONE:  Breganze DOC

    PROVENIENZA: Colle Santa Lucia a Breganze

      TIPOLOGIA: Dosaggio Zero

    ANIMA è l’espressione del territorio di Breganze, è l’anima della Vespaiola, la varietà autoctona per eccellenza del Breganze doc.

    Colore giallo paglierino con riflessi verdi

     Profumo di erbe mediterranee, canditi di agrumi e fruttato di mela

    Sapore secco, pieno, minerale e acidulo, di buona persistenza aromatica

     Si abbina bene ad antipasti di pesce (carpaccio di pesce spada o altro) anche crudo (ostriche), crostacei in generale, baccalà mantecato, fritture di pesce e verdure

    TEMPERATURA di SERVIZIO: 8°C

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